« Best Restaurants - Helsinki - Espoo

À la carte

Á la Carte

Sasso à la carte ja menut



À la carte

Spuntini

Spuntini

 

Caprese

Tomaattia, burrata-mozzarellaa ja basilikasorbettia            

Sallad på tomat och burrata-mozzarella med basilikasorbet

Salad of tomato and burrata-mozzarella with

Basil sorbet

 

12,50

 

Polipo alla griglia con lattuga romana e salsa picante

Grillattua mustekalaa, romainesalaattia ja salsa picantea                

Grillad bläckfisk med romaine sallad och salsa picante

Grilled octopus with romaine salad and salsa picante

 

13,80

 

Guancia di vitello pressata con insalata di funghi selvatici e purè di piselli

Prässättyä vasikanposkea, metsäsienisalaattia ja hernepyrettä

Prässäd kalvkind med ärt pyre och sallad på skogsvamp

Pressed veal cheek with wild mushroom salad and pea puré 

                       

14,50

 

Zuppa ai frutti di mare

Äyriäiskeittoa ja savusimpukka-lohiterriini    

Skaldjurssoppa med laxterrin

Seafood soup with salmon terrine

 

14,20

           

Carpaccio di tonno al parmigiano e rucola

Tonnikalacarpaccio, parmesaania ja rucolaa                           

Tonfisk carpaccio med parmesan och rucolasallad

Tuna carpaccio with parmesan and rocket salad

 

14,90                                      

 

Antipasti                                           

 

15,50

 

 

Primi

 

Risotto all’ astice e vaniglia

Hummeririsottoa ja vaniljaa

Hummerrisotto med vanilj

Lobster risotto with vanilla

                       

14,20

18,20 Pääruokana / Main course

 

Risotto al pesto rosso e bresaola

Bresaolarisottoa ja tomaattipestoa      

Bresaolarisotto med tomatpesto

Bresaola risotto with tomato pesto      

           

12,90

16,90  Pääruokana / Main course

 

Tagliatelle ai finferli e olio al rucola

Tagliatellea, rucolaöljyä ja kantarellejä        

Tagliatelle med rucolaolja och kantareller

Tagliatelle with chanterelles and rocket oil

                       

15,60

19,60 Pääruokana / Main course

                                               

 

Spaghetti con capesante e salsa di mascarpone al limoncello

Spagettia, kampasimpukoita ja mascarpone-limoncellokastiketta   

Spaghetti med pilgrimsmusslor och mascarpone-limoncello sås

Spaghetti with scallops and mascarpone andlimoncello sauce

 

16,70

20,70 Pääruokana / Main course

 

Secondi

 

 

Pesce spada alla griglia al olio al limone con scampi e insalata di finocchi

Grillattua miekkakalaa, sitruunaöljyä, scampeja ja fenkolisalaattia        

Grillad svärdfisk med citronolja, sallad på scampi och fänkål

Grilled swordfish with lemon oil, scampi and fennel salad 

 

29,90

           

 

Salmone arrosto alla salsa zafferano

Paahdettua lohta, palsternakka-omena pyreetä  ja simpukka-sahramikastiketta Rostad lax med palternacka-äpple pyre, sås på musslor  och saffrån

Roasted salmon with parsley and apple puré and shellfish saffron sauce 

            

28,20

         

Anatra al rosmarino con patate e verdure in padella e vinaigrette all’arancia

Rosmariinisuolattua ankanrintaa, kasvis-perunapaistosta ja appelsiinivinegretteä Rosmarinsaltat ankbröst, stekt potatis och grönsaker  och appelsinvinaigrette

Rosemary salted breast of duck with fried potatoes and vegetables and orange vinaigrette  

                       

28,60

                            

Filetto di manzo con  fegato d’anatra e purè di topinambur al tartufo

 Laavagrillissä grillattua häränseläkettä,

ankanmaksaa ja tryffeli-artisokkapyreetä

Grillad oxfile med anklever och jordärtskockspyre smaksatt med tryffel

Grilled fillet of beef, duck liver and truffle flavoured Jerusalem artichoke pure

 

29,70

 

 

Menu Sasso

 

Carpaccio di tonno al parmigiano e rucola

Tonnikalacarpaccio, parmesaania ja rucolaa

Tonfisk carpaccio med parmesan och rucolasallad

Tuna carpaccio, parmesan and rocket salad

 

Risotto all’ astice e vaniglia

Hummeririsottoa ja vaniljaa

Hummerrisotto med vanilj

Lobster risotto with vanilla

 

Anatra al rosmarino con patate e verdure in padella e vinaigrette all’arancia

Rosmariinisuolattua ankanrintaa, kasvis-Perunapaistosta ja appelsiinivinegretteä

Rosmarinsaltat ankbröst, stekt potatis och grönsaker och appelsinvinaigrette

Rosemary salted breast of duck withfried potatoes and vegetables

and orange flavoured vinaigrette

 

Pezzo di formaggio

Juustopala ja hilloketta

Ostbit och sylt

Piece of cheese with jam

 

Panna cotta al cocco con sorbetto di ananas

Kookospannacotta ja ananassorbettia

Kokospannacotta med ananassorbet

Coconut flavoured pannacotta with pineapple sorbet

 

 

69,80

 

Menu Sasson suositusviinipaketti hintaan 54,80 €

© 2010 Palace Kämp