Á la Carte
Sasso à la carte ja menut
À la carte
Spuntini
Spuntini
Caprese
Tomaattia, burrata-mozzarellaa ja basilikasorbettia
Sallad på tomat och burrata-mozzarella med basilikasorbet
Salad of tomato and burrata-mozzarella with
Basil sorbet
12,50
Polipo alla griglia con lattuga romana e salsa picante
Grillattua mustekalaa, romainesalaattia ja salsa picantea
Grillad bläckfisk med romaine sallad och salsa picante
Grilled octopus with romaine salad and salsa picante
13,80
Guancia di vitello pressata con insalata di funghi selvatici e purè di piselli
Prässättyä vasikanposkea, metsäsienisalaattia ja hernepyrettä
Prässäd kalvkind med ärt pyre och sallad på skogsvamp
Pressed veal cheek with wild mushroom salad and pea puré
14,50
Zuppa ai frutti di mare
Äyriäiskeittoa ja savusimpukka-lohiterriini
Skaldjurssoppa med laxterrin
Seafood soup with salmon terrine
14,20
Carpaccio di tonno al parmigiano e rucola
Tonnikalacarpaccio, parmesaania ja rucolaa
Tonfisk carpaccio med parmesan och rucolasallad
Tuna carpaccio with parmesan and rocket salad
14,90
Antipasti
15,50
Primi
Risotto all’ astice e vaniglia
Hummeririsottoa ja vaniljaa
Hummerrisotto med vanilj
Lobster risotto with vanilla
14,20
18,20 Pääruokana / Main course
Risotto al pesto rosso e bresaola
Bresaolarisottoa ja tomaattipestoa
Bresaolarisotto med tomatpesto
Bresaola risotto with tomato pesto
12,90
16,90 Pääruokana / Main course
Tagliatelle ai finferli e olio al rucola
Tagliatellea, rucolaöljyä ja kantarellejä
Tagliatelle med rucolaolja och kantareller
Tagliatelle with chanterelles and rocket oil
15,60
19,60 Pääruokana / Main course
Spaghetti con capesante e salsa di mascarpone al limoncello
Spagettia, kampasimpukoita ja mascarpone-limoncellokastiketta
Spaghetti med pilgrimsmusslor och mascarpone-limoncello sås
Spaghetti with scallops and mascarpone andlimoncello sauce
16,70
20,70 Pääruokana / Main course
Secondi
Pesce spada alla griglia al olio al limone con scampi e insalata di finocchi
Grillattua miekkakalaa, sitruunaöljyä, scampeja ja fenkolisalaattia
Grillad svärdfisk med citronolja, sallad på scampi och fänkål
Grilled swordfish with lemon oil, scampi and fennel salad
29,90
Salmone arrosto alla salsa zafferano
Paahdettua lohta, palsternakka-omena pyreetä ja simpukka-sahramikastiketta Rostad lax med palternacka-äpple pyre, sås på musslor och saffrån
Roasted salmon with parsley and apple puré and shellfish saffron sauce
28,20
Anatra al rosmarino con patate e verdure in padella e vinaigrette all’arancia
Rosmariinisuolattua ankanrintaa, kasvis-perunapaistosta ja appelsiinivinegretteä Rosmarinsaltat ankbröst, stekt potatis och grönsaker och appelsinvinaigrette
Rosemary salted breast of duck with fried potatoes and vegetables and orange vinaigrette
28,60
Filetto di manzo con fegato d’anatra e purè di topinambur al tartufo
Laavagrillissä grillattua häränseläkettä,
ankanmaksaa ja tryffeli-artisokkapyreetä
Grillad oxfile med anklever och jordärtskockspyre smaksatt med tryffel
Grilled fillet of beef, duck liver and truffle flavoured Jerusalem artichoke pure
29,70